De slingers kunnen uit, de lente is officieel van start gegaan. Toch wel het favoriete seizoen van SeeddeeS®, en van jullie? Alles komt uit zijn winterslaap, de donkere dagen zijn verdwenen, overal is weer kleur te bekennen en nieuw leven! Eindelijk komen langzaam de geplante zaadjes van SeeddeeS® tot bloei. Wees niet getreurd je kan nu nog steeds beginnen met het zaaien van de producten, je bent zeker niet te laat. 

Nieuwe producten van SeeddeeS®

SeeddeeS® zit nooit stil, zo zijn er weer wat leuke nieuwe producten bijgekomen. De theebox en de kruidenbox , ontzettend leuk om samen met je kids uit te proberen! Kweek gemakkelijk je eigen kruiden voor in de keuken of je eigen theekruiden en maak je eigen thee! 

Thee box:

De thee box bevat lavendel, citroenmelisse en kamille. Super leuk natuurlijk maar hoe maak je hier nou thee van als je plantjes goed volgroeid zijn? Zelf thee maken van je eigen kruiden is helemaal niet ingewikkeld. Met lavendel, kamille en citroenmelisse maak je gemakkelijk een rustgevende en frisse melange. Volg hiervoor onderstaande stappen:

1- Oogsten:

Pluk je kruiden op een droge warme ochtend:

Lavendel: net geopende bloemen

Kamille: volledig open bloemen

Citroenmelisse: jonge, frisse blaadjes

2- Drogen:

Laat alles drogen op een warme, donkere plek met goede ventilatie (houdt hier zeker tot 2 weken droogtijd voor aan). Wanneer is het droog genoeg? als het kruimelig en droog aanvoelt.

3- Bewaren:

Bewaar de gedroogde kruiden in afgesloten potten, donker en droog.

Verhouding voor in het theezakje:
2 theelepels kamille, 2 theelepels citroenmelisse en ½  theelepel lavendel (niet te veel, want lavendel kan snel overheersen).

Kruiden Box

In de kruidenbox zitten de volgende kruiden:

  • Basilicum
  • Bieslook
  • Munt

Deze kruiden zijn voor zoveel gerechten te gebruiken maar ook om bijvoorbeeld muggen weg te houden, wist je dat dat munt hier geschikt voor is?

Maak met je eigen gekweekte basilicum gemakkelijk een basilicum pesto. Hiervoor heb je de volgende ingrediënten nodig:

  • 1 een flinke hand vol basilicum
  • 30 gram parmezaanse kaas
  • 1 teen knoflook
  • 3 eetlepels pijnboompitten
  • 4 tot 6 eetlepels olijfolie
  • Zout en wat peper

Daarnaast kan bieslook werkelijk overal voor gebruikt worden, het lekkerste is toch wel bij ei-gerechten of in zelfgemaakte kruidenboter te verwerken.

Extra tip van SeeddeeS®: kleur of verf de houten box in lente thema en versier het helemaal zoals jij het wil, maak er echt jouw eigen thee box of kruiden box van!

Kortom de Lente is het begin van alles, één groot feest! Geniet ervan.

Liefs SeeddeeS®